N3 tanpa tajuk..

Assalammualaikum..


Wahhhh...berhabuk dah blog ni.....lama sungguh tak hapdate apa apa dah...apa pun nak ucapkan selamat bercuti cuti Malaysia, so kepada yang menyambut krismas tu...Merry Krismas la ya....


Jumpa lagi di entry lain...nak pergi bercuti dah ni, penerbangan tak lama jer lagi..heee....daaaa semua..

Bermain dengan Krim

Assalammualaikum

Minggu lepas punya keje ni, baru nak hupdate, memandangkan cuti tak ada apa nak buat, so lembut kan la tangan dengan krim mandian . ehhh mentega krim la..hasil keje tangan sendiri, yang memang jarang ke dapur, bila masa terfikir nak makan atau buat sesuatu jer baru la sibuk nak buat dan tengok la barang2 yang ada cukup atau tak..
Tapi kebiasaan barang kelengkapan memang dah ada, cuma malas atau rajin nak buat jer, bergantung pada tuan empunya diri yang sememang nya malas kalau bab nak ke dapur ni, tapi tak ada la sampai malas tahap gaban ya..kahkah

ok ...jom kita layan ......

CupCakes Vanilla Oreo

kahkah...ni la rupe nya CupCakes saya yang comot momot, jangan la ketawa, ni hasil titik peluh saya ni,haha,ni jer yang mampu saya lakukan setakat ni, pasni saya akan tingkat kan lagi usaha sampai saya sendiri puas hati..

Ni la rupa nya, tangan org tak berbedung masa pipe kan krim...

CupCakes Coklat

Rasa nya sedap ya semua, cuma rupanya jer yang kurang cantik, ...tak sabar nak balik rumah sendiri ni, nak memulakan semula operasi bermain krim lagi...ok la...chau dulu...

Terima Kasih sudi baca^^,

Baru betul betul Rumah Terbuka

Assalammualaikum


Hari ni Mr hubby punya kakak ada buat rumah terbuka, jadi kami pun pergila, mama pula dah call berkali kali, bila nak sampai..hehehe, kebiasaan memang kami la pasangan yang akan sampai paling akhir sekali, huhuhu..tapi...tapi...kan ...hari ni kami la orang pertama yang sampai, awal gitu...Sampai sampai memang banyak sungguh makanan wei, dah macam kenduri pulak rasanya...ada Nasi dagang, laksa (nasi dagang & laksa mama buat sendiri) maveles, ada nasi arab, almaklum la keluarga Mr hubby keturunan Arabian, jadi nasi arab tu kira macam kene ada la..siap ada tukang masak char kuew teow lagi, order ja apa nak makan semua ada...tapi yang paling best ada ini......

*

*

*

*

*

Jeng...jeng....ada kambing panggang/golek gitu...ada nasi nya sekali...Gambar gambar makanan lain saya xdan nak ambil la...tapi saya tak makan pun kambing ni, cuma rasa ni adalah  baru betul betul buat rumah terbuka....tak gitu....menjamu para tetamu dengan hidangan yang lain dari yang lain...nahhh....gitu la hendak nya, pada KakT, terima kasih banyak banyak dengan hidangan yang lazat lazat....nyum...nyumm...

Kambing biri biri panggang....

Terima kasih sudi baca..

As salam

Tempahan Coklat

Assalammualaikum


Ini coklat tempahan pada minggu lepas, baru nak update, sekarang ni buat jer, update pun sikit2 jer...

35biji - Book Style box

Tasha minta coklat yang tanpa warna sahaja

1set lagi yang di tempah oleh Tasha , coklat 36biji

Coklat yang telah di letak kan huruf di atas nya, Tasha tolong tempah kan sahaja, Yana rakan nya meminta dia tempah kan coklat ni dari saya,sempena majlis pertunangan Yana pada hari sabtu ini (16/7/2011).Tahniah pada Yana, semoga berkekalan hubungan hingga ke akhir hayat.Terima kasih juga pada Tasha.

* Lain kali boleh order lagi ya ^^, *

Cara nak buat Macaroon sendiri di rumah

Assalammualaikum


Semalam hubby ayong request untuk makan macaroon,jadi dengan penuh bakti taat pada suami ku ikut kan kehendak nya...ecehh...cehh....
Jadi ayong nak kongsi plak resepi nya ngan korang, mana tau ada teringin nak cuba ker.Ok jadi layan kan jer la ya..


Bahan2 


Bahan A


45gm serbuk Almond
68gm gula icing


Bahan B


38gm putih telur
25gm gula


Caranya :

Pukul putih telur bersama dengan gula tadi, hingga putih gebu macam dalam pic tu dan sedikit bertanduk bila di angkat,dan telur tak mudah jatuh dah.

Setelah telur dan gula di pukul dengan kembang, masukkan pula serbuk almond dan gula tadi,kaup balikkan beberapa kali, sehingga sebati, dan pada masa ini juga la boleh di letakkan pewarna yang di sukai.Kaup balikkan lagi sehingga sebati, kemudian masukkan di dalam piping bag.Sediakan loyang sekata, dan alas dengan kertas kek.Potong hujung piping bag tadi dan picitkan adunan tadi di atas kertas tadi sebesar duit 50 sen.Setelah selesai ketuk ketukan bawah loyang agar lubang lubang angin pada adunan menghilang.

Biarkan adunan pada  permukaan panas atau pada suhu bilik selama 45minit, atau sehingga sedikit mengeras(bila adunan di sentuh tak melekat pada tangan).

Bakar adunan tadi pada suhu 160 selama 15minit, atau sehingga masak seperti gambar di atas.

Letak kan inti segera seperti coklat ganache atau sebagai nya mengikut kesukaan anda.

Siap...selamat mencuba 

Terima kasih sudi baca ^^,

Coklat Hantaran..

Assalammualaikum

Malam tadi sempat saya siapkan tempahan coklat dari Iena, sepupu kepada Tina,Coklat di tempah sempena majlis pertunangan nya pada hujung minggu ini.Tahniah dan terima kasih pada iena dan tina.Moga berpuas hati ... ( 5/5/2011)

Apam gula MelaKa

Assalammualaikum

Sebenarnya apam ni dah lama saya buat.Cuma masukkan kat sini saja saja nak kongsi kan resepi nya,walau pun kamu2 semua dah tau,ku nak letak jugak..ngeee....Tengok la resepi nya kat bawah ni :

Bahan bahan

- 125gm gula pasir

- 125gm gula melaka (potong kecil)

- 150ml air

- 250gm tepung gandum

- 1/2 sudu teh soda bikarbonat

- 1/2 sudu yis (bancuh dengan sedikit air suam)

- 1 biji telur

-100ml minyak masak

Cara cara nya :

Sediakan acuan dan panas kan kukusan

Masak air bersama gula melaka dan gula pasir sehingga hancur dan larut

Tapis dan sejukkan 

Ayakkan tepung ke dalam bancuhan air gula tadi, gaul sebati dan rata

Masukkan yis, soda bikarbonat dan telur,kacau sebati

Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil di kacau rata

Tuang adunan ke dalam acuan dan kukus selama 15 minit atau hingga masak

Selamat Mencuba

Assalammualaikum

Nak cerita ni, last time ku ada buat la macaroon ni.Bukan mudah nak buat ya,memandangkan skang pulak waktu hujan jer,lagi la macaroon ni tido jer, x bangun2.so ni xtahu la kali keberapa punya adunan baru la dapat muka macaroon yang sebenar.Tapi bila dah siap memang puas hati la,dan tak sangka ku boleh gak menyiapkan nya.Ni minggu depan kalau tak ada apa apa hal dan cuaca agak baik, ku ingin nak buat lagi,rasa ketagih la pulak nak buat dan nak makan benda alah ni,memang sedap dik non...cuba la kalau tak percaya,kalau tak biasa makan memang manis nya terasa,tapi macaroon memang manis, so sesuai la kalau kita minum dengan kopi,potong sikit rasa manis nya tu.So kalau nak tahu harganya, biasa kalau dekat luar mereka jual dalam RM 3/pcs.Macam tu la,tapi susah gak nak jumpa benda alah ni.anyway kalau mana yang tak pernah nengok atau rasa ni la macaroon n pergi la cari n beli serta nikmati la rasanya.Harus la....layan...

Assalammualaikum

2 set coklat box S size ini di tempah oleh tasha on behalf rakan kolej nya.Thanxs to tasha n friend.next time boleh order lagi.

Resepi Crispy Ring O

Assalammualaikum

Satu lagi menu tengah hari yang di request oleh hubby ku.Layan jer la...Menu ku letak sekali ya , mana tau kamu kamu pun nak cuba buat.sedap ooo....ngee..ngeee

Layan.....Harus la

Bahan bahan

- Bawang holland secukup nya (di potong bulat ya)

- 1 cawan tepung naik sendiri

- sedikit garam

- sedikit gula

- sedikit lada sulah

- minyak zaitun untuk menggoreng ( minyak masak apa2pun boleh , saya guna minyak zaitun)

- Air secukup nya

dan

Cara cara nya :

1) Satukan semua bahan tadi kecuali bawang ke dalam mangkuk dan masukkan air,gaulkan sebati bahan bahan tadi.

2) Kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 15~20 minit

3) Panaskan minyak secukup nya untuk goreng terendam.Pastikan minyak cukup panas.

4) Celupkan bawang ke dalam batter sejuk tadi dan gorengkan hingga keemasan.

5) Toskan & hidangkan bersama cili sos.

Siap...Memang enak di makan ketika masih panas lagi.