Resepi Crispy Ring O

Assalammualaikum

Satu lagi menu tengah hari yang di request oleh hubby ku.Layan jer la...Menu ku letak sekali ya , mana tau kamu kamu pun nak cuba buat.sedap ooo....ngee..ngeee

Layan.....Harus la

Bahan bahan

- Bawang holland secukup nya (di potong bulat ya)

- 1 cawan tepung naik sendiri

- sedikit garam

- sedikit gula

- sedikit lada sulah

- minyak zaitun untuk menggoreng ( minyak masak apa2pun boleh , saya guna minyak zaitun)

- Air secukup nya

dan

Cara cara nya :

1) Satukan semua bahan tadi kecuali bawang ke dalam mangkuk dan masukkan air,gaulkan sebati bahan bahan tadi.

2) Kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 15~20 minit

3) Panaskan minyak secukup nya untuk goreng terendam.Pastikan minyak cukup panas.

4) Celupkan bawang ke dalam batter sejuk tadi dan gorengkan hingga keemasan.

5) Toskan & hidangkan bersama cili sos.

Siap...Memang enak di makan ketika masih panas lagi.

Ayam masak kicap - Pedas

Assalammualaikum

Menu tengahhari di hujung minggu.hubby yang request, sebab dia kan balik seminggu sekali jer, jadi bila dia ada kene masak apa yang dia nak makan.So layan la resepi saya tu, walaupun kamu semua pakar memasak juga..ngee..ngeee...

Bahan bahan nya

- 10 ketul bahagian ayam ( di goreng terlebih dahulu)
- 3 ulas bawang putih*
- 5 ulas bawang merah kecil*
- 15 ulas cili padi* (kalau xsuka pedas sgt boleh kurangkan)
- 1cm halia*
- Kicap
- 3 sudu besar sos tiram
- Garam - jika perlu, (sbb ayam dah guna garam+ sos tiram dah sedikit masin + kicap lagi)
- 1 keping asam gelugor
- Bawang holland di potong bulat
- Sedikit minyak untuk menumis

Bahan bahan bertanda * hendak lah di tumbuk

Cara2nya

1) Panas kan minyak terlebih dahulu di dalam kuali,kemudian tumiskan bahan yang di tumbuk tadi sehingga sedikit garing dan naik bau.
2) setelah garing masukkan kicap,sos tiramdan gaul sebati, kemudian masukkan bawang holland yang di potong bulat tadi
3) Jika masakan tidak terasa garam perasakan dengan sedikit garam dan jika agak kering boleh la di tambah dengan sedikit air utk kuah nya (jika mahu)
4) Gaul kan sebati dan bila bawang holland agak layu baru la di masukkan ayam yang telah di goreng tadi.
5) Akhir sekali masukkan asam gelugor tadi.Gaul kan sebati lagi,biarkan seketika di atas api dan barulah di angkat untuk di hidangkan

Coklat

Assalammualaikum

Ni coklat yang Mr Sam tempah hari tu, baru sekarang sempat nak upload gambar nya,Mr Sam tempah 100pcs loose coklat ni yang berinti badam, dah selamat di hantar kepada Mr Sam yang berada di Melaka.Thanx to Mr Sam n Family,hope boleh order lagi next time. (12/4/2011)

Resepi : Black Pepper Chicken Chop

Bahan - bahan ( perapan )

- 2 paha ayam ( kalau nak buang tulang nya pon boleh, kalau malas nak buang pon ok )

- 2 ulas bawang putih di cincang

- 1 cm halia di cincang ( lebih kurang la 1 cm )

- 1/2 sb serbuk lada hitam

- 2 sb sos cili

- 1 sb sos tomato

- 1 sb sos Lea & Perrins

- 1 sb kicap manis

- 1 sb kicap masin

- 1 sb sos tiram

- 1 sb madu

- garam secukup rasa

Bahan sos Black Pepper

- 1/2 botol sos black pepper

- 2-3 sb sos tiram

- 3-4 butir cendawan butang (cincang)

- 1/2 biji bawang besar (cincang)

- garam / gula secukup rasa

Cara caranya pula :

1) gaul kan ayam dengan bahan perapan tadi, dan biarkan semalaman(kalau nak kan bahan perapan tu di serap dgn elok cucuk2an ayam td dgn garfu ya)

2) selepas di perap semalaman , gorengkan dengan minyak yang sedikit saja dan tutupkan sehingga ayam separuh masak.

3) balik2kan ayam sehingga masak (tp jgn terlalu masak ya, agar ayam tetap juicy ya)

4) bila ayam dah masak hias la di atas pinggan, curah kan sos black peper td.

5) cara masak bahan sos pula mudah jer.masak semua bahan tadi selama 1 minit, dan adjust kan kepekatan nya dengan menambah garam , gula dan sedikit air.

6) lebihan perapan pun boleh di jadikan sos ( bergantung andai kata sos perapan ni x cukup baru buat sos black pepper tu )

18pcs coklat

Before adding a wordings

After adding a wordings

Finishing

Ini tempahan yang di buat oleh student segi college juga, samada Aza atau Yaya tak pasti yang mana satu.Apa pun terima kasih pada both of u ya..Lain kali sudi sudi kan lagi buat order dari kak yong yer...thanx..

Coklat Box lagi.....

Tempahan dari student Segi College Pudu.Pada Yaya atau Aza,thanx ya to u all sebab sudi buat tempahan coklat ni dari kak yong.Any time boleh order lagi ya.

Coklat Box Lagi...

Tempahan di buat oleh Mawar.Mawar minta 2 set warna yang sama.Coklat dah selamat di terbang kan ke Negeri Sembilan.Kepada Mawar terima kasih daun keladi..lain kali order la lagi ...

Coklat 4pcs

Sebahagian tempahan yang di buat oleh tasha untuk di berikan kepada rakan2 kolej nya.Thanx to tasha n lain kali boleh order lagi ya.. ;) ~ Tempahan pada 12.03.2011~

Coklat Hantaran

Yang ini juga di tempah oleh Nita, yang ni hantaran dari pihak perempuan ke pihak lelaki mengikut tema majlis nya pada sabtu 12.03.2011 ini.Selamat bertunang di ucap kan kepada Nita dan pasangan nya.

Coklat Box

Tempahan ni di buat oleh Nita sempena majlis pertunangan nya pada hari sabtu ni 12.03.2011.Yang ini adalah dari pihak lelaki ke pihak perempuan,Nita minta bertema kan purle / white.Coklat box dengan 15 pcs coklat ros di dalam nya.Semoga Nita berpuas hati dengan tempahan ni ya, dan terima kasih banyak2 kerana sentiasa sudi membuat tempahan dari ksue.