Lala Masak Merah Versi AuniDelights

Assalammualaikum

Hari ni nak kongsi satu resepi Versi AuniDelights. Heeeee ...Mungkin tak sama macam cara kawan2 yang lain masak , tapi ni versi AuniDelights yang sempoi , so Kalau nak cuba jom lihat .

Resepi : Lala Masak Merah

Bahan bahan

1 kilo lala (pastikan lala di basuh dengan bersih,kopek kan kulit 1 persatu, sebab kadang2 dalam nya ada tanah atau pasir)
5 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2cm halia*
3~5 sudu besar cili giling(kalau suka pedas/kalau tak suka pedas boleh kurangkan cilinya)
Garam secukup nya
1 Batang serai*
Minyak untuk menumis

Bahan bahan bertanda* sila tumbuk ya

Cara caranya

Tumiskan bahan yang di tumbuk tadi
setelah bahan tumis naik bau, masukkan terus lala tadi
Tambah sedikit air jika inginkan kuah
Perasakan dengan garam

Siap~ mudah sangat kan

Selamat Mencuba

CupCake @ Kek Cawan

Assalammualaikum

Ehhh korang, sesiapa yang nak buat kenduri untuk sebarang majlis, dan ingin membuat tempahan cupcake, pada harga yang berpatutan, boleh hubungi AuniDelights untuk sebarang pertanyaan dan sebagai nya. Pertanyaan tidak di kenekan bayaran...heee

CupCake tu korang boleh tempah ikut kemampuan dan kehendak serta tema korang. Macam kat atas ni choc moist topping buttercream. Simple je . Yang simple nampak lagi menarik.

Atau korang nak tempah yang jenis ada gambar korang pun boleh, CupCake Edible Image.Sekarang pun ramai juga yang buat macam ni, tapi kos tinggi sikit , sebab tempah edible tu.

Semua bergantung pada korang, macam mana yang korang nak pilih untuk setiap majlis korang.So kalau ada apa2 boleh je calling2 AuniDelights.

Salam & Terima Kasih korang :)

Macaroons Mini 20sen

Assalammualaikum

Kenapa tajuk macaroons Mini 20sen.?sebab hari tu saya buat macaroons lebih kurang besar duit syiling 20sen jer. resepi sama je, macam post2 saya sebelum ni,cuma selagi korang tak dapat macaroons yang betul betul menjadi, korang kene gigih cuba sampai menjadi.heee.Betul memang susah nak dapatkan macaroons yang betul2 menjadi ni, even saya yang selalu buat pun kadang2 adakala tak menjadi macaroons nya, kaki tak keluar la, pecah la, liat la.Jadi kita kene praktikkan nya sampai menjadi.

Jadi hari ni saya kongsikan semula resepi macaroons yang paling muda nak buat, simple je.Bahan bahan pun sikit je..cuma kene gigih ya..sekali lagi apa?GIGIH.

Bahan A

45gm serbuk Almond
68gm gula icing

Bahan B

38gm putih telur
25gm gula

Caranya :

Pukul putih telur bersama dengan gula tadi, hingga putih gebu dan sedikit bertanduk bila di angkat,dan putih telur tak mudah jatuh dah.

Setelah telur dan gula di pukul dengan kembang, masukkan pula serbuk almond dan gula tadi. 

Kaup balikkan beberapa kali, sehingga sebati, dan pada masa ini juga la boleh di letakkan pewarna yang di sukai.

Kaup balikkan lagi sehingga sebati, kemudian masukkan di dalam piping bag.

Sediakan loyang sekata, dan alas dengan kertas kek yang telah di lukiskan di atas nya bulatan sebesar syiling 20sen.

Potong hujung piping bag tadi dan picitkan adunan tadi di atas kertas kek yang telah di buat bulatan sebesar syiling 20sen tadi.

Setelah selesai ketuk ketukan bawah loyang agar lubang lubang angin pada adunan menghilang.

Biarkan adunan pada  permukaan panas atau pada suhu bilik selama 45minit, atau sehingga sedikit mengeras(apabila sentuh permukaan tidak melekat pada jari).

Bakar adunan tadi pada suhu 160 selama 15minit, atau sehingga masak.

Letak kan inti segera seperti coklat ganache atau sebagai nya mengikut kesukaan anda.Guna Nutella pun boleh, apa pun boleh janji anda suka.

Senang kan..selamat mencuba

Phuket?Apa yang best kat sana?

Assalammualaikum

Tajuk kau...
Ye la..nak bagitau la ni, hari raya ke 5 tahun ni hari tu, opis ada buat trip ke Phuket. Seronok tapi panasss.Semua tempat agak best, makanan pun ada yang best ada yang tak berapa best.Show yang free2 pun best2 jugak,heee..

Tapi ada satu makanan ni yang my kawan cakap tak dapat nak lupakan, makanan nya simple je, tapi rasanya tu lain macam katanya, menikam sanubari, hingga termimpi mimpi.

Ice Cream je pun...tapi memang betul wehhh, best .. ni kat Phi Phi Island RM20.00.Hahaha kalah basking robing 1 scoop .apapun memang best, so satu percubaan yang tak merugikan la.

ok la ...nak cerita tu je.. 

Coklat Chips dan Pelbagai

Assalammualaikum


Selain aktif dalam pembuatan Coklat, AuniDelights banyak juga menyediakan produk produk lain yang mengikut kehendak pelnggan.

Produk produk terbaru di AuniDelights :

CupCake Pelbagai perisa antaranya Coklat Cupcake , RedVelvet Cupcake, Vanilla Cupcake, Oreo CupCake, Pandan CupCake dan pelbagai lagi mengikut citarasa anda dan di akhiri dengan topping pilihan anda juga, sama ada Ganache atau ButterCream dan lain2.

Kemudian, AuniDelights juga ada menyediakan produk 

Coklat Oreo dengan Edible Image, hantar gambar kesukaan anda yang bersesuaian dengan tema, AuniDelights akan menjalankan tugas menyiapkan tempahan anda.Untuk sebarang majlis.

M&M Choc Chips juga ada di AuniDelights dalam pelbagai wajah. :p

Setiap 200gm

200gm

Untuk DoorGift

Untuk DoorGift juga

Mengikut warna tema anda sendiri

Apam Berwarna 

Banyak lagi produk2 dari AuniDelights,

Cake in Jar

Cookies in Jar

Continental Cake

Apam Berwarna

MnM Choc Chips

                                                                           Pretzel's

CupCake

Slice Cake

Popia Nestum

dan pelbagai lagi mengikut kehendak dan citarasa anda.

sebarang pertanyaan boleh la lontarkan di AuniDeligts.

Hingga di sini dahulu.

Pretzel oh pretzel

Assalammualaikum

Ehhh...dah bertahun tahun tak hapdet blog ni, nak kata sibuk tak la sibuk sangat, malas nak bercerita je, nak menaip panjang berjela.

apa nak kongsi hari ni dengan korang ya..ahakkss. kau pikir ramai sangat orang baca blog kau ni..hehehe..tak apa la..ada sorang dua jadi la..terkongsi juga apa yang ada dalam ni..ngeee

Ok la nak menyibuk beritahu korang, aku pun tengah bzzz membuat kukis yang pemes sekarang ni tu, yang orang panggil "pretzel" tu la. Pretzel celup2 ni. Rasa dia masin, tapi kalau topping ikut citarasa sedap la jadi nya.Pemes sekrang ni, mana2 pun nampak je pretzel ni. Aku pun duk jual pretzel ni la sekarang, memandangkan banyak permintaan terhadap pretzel ni.

Pretzel ni ada pelbagai topping , ikut kehendak kita la nak perisa apa, tapi kebiasaan nya saya jual yang paling laris tu perisa coklat dan coklat badam.

Ni semua masa tu ada yang tempah, jadi saya hanya buat ikut perisa yang mereka minta.

Antara kukis yang glemer la sekarang, tapi kalau bagi saya, saya suka buat je, tapi kalau makan saya kurang sikit, sebab dia ada masin2 tu.

ini untuk entri terbaru hari ni, doakan saya rajin menaip ya kawan2. Ada banyak nak di kongsikan.

stay tuned.

Assalammualaikum